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Cerimonie - comunioni

                                                                          

                                                                                           

Proposta per il pranzo di comunione o cresima 2023

 

Antipasto

      Focaccia ai 7 cereali con gorgonzola e pere; pan brioches con salsiccia e  pomodorini     Salatini artigianali

Sformato della Signora Adele con spinaci

 

Primi 

Orecchioni con ricotta e ortiche al burro e salvia 

oppure: Tagliatelle al ragù

               Strozzapreti alle zucchine grigliate

               Lasagne goccia d'oro

Secondo da scegliere

Tasca di vitello farcito con carciofi

 

Oppure: -coppa con paprika e cipolle a lenta cottura

-Rotolo di maiale con frittata alle erbe

- Involtini di lonza a beccafico (uvetta, succo arancia, pangrattato)

- Piccatine di pollo con crema di peperoni

- Misto carni bianche (pollo, faraona, coniglio) 

 

Contorni

Patate al forno, zucchine alle erbe 

oppure pomodori gratinati

             Funghi trifolati

             peperoni e cipolla rossa

             

 

Dolce:fondente al cioccolato con mousse di zabaione.

 

Oppure -millefoglie con c.pasticcera e fragole

-Pan di spagna con crema di limone e frutta

-Chiffon cake con frutti di bosco

               con vostra torta di pasticceria il costo non cambia                                

Costo per persona: 35€ con Vino in caraffa, acqua, un caffè  inclusi.

bambini dai 6 ai 12 anni: 25€

                                                      

 

Liquori, spumanti e aperitivo sono esclusi dal prezzo per persona.

                                          

Orari: arrivo dalle ore 12.30 - inizio servizio pranzo dalle 13

  

Allestimento: nella sala, eventualmente si potrà prenotare un aperitivo (6€/px) che verrà servito fuori. 

 

Questo menù è puramente indicativo e si potrà concordare con voi

 

Caparra: il 30% da versare entro 4/7 giorni dall’accettazione del preventivo. Restiamo disponibili per qualunque variazione o richiesta vorrete farci.

Barbara e Roberto Tini

www.cadegatti.it 

tel: 0546/642202    339-2848391