La Cucina

Il nostro agriturismo propone pranzi e cene all’insegna della tradizione romagnola, reinventando pietanze che trovavano spazio sulle tavole dei nostri antenati.
Ogni piatto racconta una micro-storia dell’azienda: un errore diventato tradizione, una ricetta “sbagliata” con un risultato sorprendente, una nonna che non pesava mai zucchero e farina…
L’orto comanda le ricette: si usano gli ortaggi di stagione, il vino del vigneto, l’olio dei nostri ulivi.
Qui il tempo non è un servizio ma un ingrediente.